Restaurant houtskool Namibi Braai XL 10kg

Houtskool van een uitzonderlijk hoge kwaliteit. Er groeien daar struiken als Mopan, Sleedoornacacia, Kamelendoorn en Sekelbos. Deze struiken gedijen goed in hete, droge omstandigheden en het hout ervan is bijzonder droog, hard en dicht. Dit zijn ideale houtsoorten om te carboniseren, en voorzien snel in een mooie aslaag. Voor de restauranthoutskool wordt een grove gradatie gezeefd die ideaal is voor kettle barbecues (Weber barbecues). Zowel voor de korte als de lange sessies ideaal om te gebruiken.
De natuurlijke savanne van Namibië wordt overwoekerd door deze struiken. Met hun agressieve groei en lange wortels verdrukken ze inheemse grassoorten en planten. Daardoor verdwijnt het voedsel voor grazers als de gnoe en de springbok. Door de ongeremde groei van de struiken verdwijnt ook het natuurlijke, open jachtgebied van de cheeta. Deze Jachtluipaarden kunnen hierdoor steeds moeilijker overleven. Door Namibië Braai houtskool te gebruiken, draag je bij aan het verduurzamen van Namibië en het behoud van haar savanne. Ook ondersteun je de lokale werkgelegenheid en arbeidsomstandigheden. De Forest Stewardship Council, FSC, houdt hier strikt toezicht op.